LE lieu pour se servir en bonne viande du Cantal : côte de boeuf, saucisses, côtelettes d’agneau, volailles… Mais aussi d’excellents pâtés, jambons et bien sûr du Pounti.
Pour s’y rendre : Rue du Beffroi, 15140 Salers
Boucherie Lacoste à Salers
Boucherie située dans le village de Salers, à 15 minutes du gîte.