Nos bonnes adresses autour de Salers et du gîte
Pour profiter pleinement de votre séjour dans le Cantal et de Salers, nous avons sélectionné ici quelques-unes de nos bonnes adresses autour de Salers. Nos préférées même. Commerces de proximité, producteurs locaux, restaurants, villages de caractère ou encore randonnées : retrouvez ici nos recommandations pour découvrir la région comme un habitant. À votre arrivée, vous trouverez également dans le gîte un livret d’accueil ainsi que des flyers et cartes de randonnée pour préparer vos visites.
Où aller chercher son pain ? Où faire ses courses ? Où acheter de la bonne viande de Salers ?
Retrouverez ci-dessous, rangées par catégories, nos bonnes adresses pour faire vos emplettes au quotidien à proximité de gîte et de Salers. Boulangeries, boucherie ou viande à la ferme, pharmacie et bien sûr les adresses pour faire vos courses. Voici notre sélection :
Ferme située à Saint-Illide, à 45 minutes du gîte. Produits disponibles à l'épicerie Paniers charmant à Saint-Chamant.
Ferme située à la sortie de Salers en direction du Puy Mary, à 15 minutes du gîte. Ambre et Camille vous accueillent à la ferme, sur le marché de Salers le mercredi matin.
Boucherie située dans le village de Salers, à 15 minutes du gîte.
Boulangerie, viennoiseries, pâtisserie et biscuiterie située à Saint-Martin-Valmeroux à 10 minutes du gîte.
boulangerie, viennoiseries, pâtisseries et biscuiterie "Les Carrés de Salers" à Salers à 15 minutes du gîte.
Brasserie située à Saint-Martin-Valmeroux en direction de Mauriac, à 15 minutes du gîte.
Épicerie sèche et frais – fruits et légumes frais – produits locaux à Saint-Martin-Valmeroux à 10 minutes du gîte.
Épicerie sèche et frais – fruits et légumes frais – produits locaux à Salers à 15 minutes du gîte.
Épicerie sèche et frais – fruits et légumes frais – produits locaux à Saint-Chamant à 10 minutes du gîte.
Biscuiterie située dans le village de Salers, à 15 minutes du gîte.
Pâtisserie située dans le village de Salers, à 15 minutes du gîte.
Espace de santé qui reçoit sur rendez-vous ou dès 7h30 les matins pour les infirmiers.
Pharmacie située à 10 minutes du gîte.
Pharmacie située à 15 minutes du gîte dans le village de Salers.
Supermarché et station-service à 35 minutes du gîte.
Supermarché et station-service à 35 minutes du gîte.
Supermarché et station-service à 25 minutes du gîte.
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Nos restaurants préférés autour de Salers
Le Cantal est une destination gourmande où les produits du terroir occupent une place de choix. Vous trouverez ci-dessous une sélection de nos endroits préférés pour manger et dîner : restaurant insolite, grands restaurants, maison étoilée, auberge…vous trouverez votre bonheur pour vous restaurer. Nous vous recommandons vivement de réserver votre table plusieurs jours à l’avance, en particulier pendant les vacances scolaires.
Les bulles de Salers – restaurant à viandes
À environ 40 minutes du gîte, ce restaurant propose une expérience originale : vous mangez au milieu d’un champ, de la viande de boeuf Salers qui vous est servie crue et que vous cuisinez vous-même, le tout accompagné d’une excellente truffade. En hiver, vous pourrez y déguster une fondue élaborée à partir de fromages AOP de la région, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. La réservation s’effectue par téléphone ou via WhatsApp.
Pour s’y rendre : Restaurant insolite Les bulles de Salers
Pour réserver : 06 61 48 09 38
Les autres restaurants que nous apprécions :
La Poterne : la cuisine d’Alexandre y est fine et excellente / 9 Rue Notre Dame, 15140 Salers, 04 71 68 16 27
Les Burons de Salers : pour le menu du Buronnier : truffade et charcuterie servis généreusement et fromages, le tout avec une terrasse qui offre une vue exceptionnelle / Route du Puy Mary, 15140 Salers, 04 71 40 70 71
L’auberge du Pont à Saint-Projet de Salers
Les restaurants étoilés et gastronomiques à proximité
Le Puy Tilleul à Tournemire
La Petite Grange à Tournemire
Auberge de la Tour à Marcolès
Les Remparts à Salers
Le Bailliage à Salers
Fromages Cantal AOP, Salers AOP, miel, charcuteries : nos producteurs locaux préférés
Le Cantal est une terre de gastronomie. Nous vous encourageons à découvrir les producteurs qui font vivre le territoire.
Les fromages du Cantal et de Salers
Pour déguster un véritable fromage fermier, nous vous recommandons la Ferme des Roziers (GAEC de Conches), située à une dizaine de minutes du gîte.
Vous y trouverez notamment :
- du Salers AOP ;
- du Cantal fermier ;
- du beurre fermier.
Miel, charcuterie et autres spécialités
Nous avons également sélectionné plusieurs producteurs de miel (Cédric Api présent sur le marché de Saint-Martin-Valmeroux le vendredi matin), de charcuterie (Ferme Al païs à Salers, Ferme du Bruel à l’épicerie Panier Charmant ou Les filles de mon marché) et de produits locaux. Leurs coordonnées sont disponibles dans le livret d’accueil ainsi que sur les flyers affichés dans la maison. N’hésitez pas à préciser que vous séjournez dans notre gîte : les producteurs apprécient toujours de savoir d’où viennent leurs visiteurs.
Nos randonnées préférées
Depuis le gîte, les possibilités de randonnée sont nombreuses et surtout de magnifiques itinéraires s’offrent à vous.
Vous pourrez partir directement à pied depuis la maison pour de courtes balades ou rejoindre en voiture, en moins de 45 minutes, les principaux sites du massif cantalien. Parmi nos itinéraires favoris :
- le Puy Mary depuis le Col d’Eylac ;
- le Puy Violent ;
- le Col de Légal jusqu’au Puy Mary en passant par le Puy de Chavaroche ;
- le Col de Néronne et toute la vallée du Falgoux ;
- le Plomb du Cantal avec sa voie romaine depuis Le Lioran ou le Col du Prat-de-bouc.
À votre arrivée, nous serons heureux de vous conseiller des itinéraires adaptés à votre niveau et à vos envies.
